9 recetas de desayunos para el Día de las Madres
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. Panqueques Esponjosos con Frutas y Miel
Descripción : Sorprende a mamá con unos panqueques caseros, suaves y llenos de sabor, acompañados de frutas frescas y miel natural.
Ingredientes:
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1 taza de harina
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1 huevo
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1 taza de leche
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2 cucharadas de azúcar
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1 cdita de polvo de hornear
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Frutas frescas (fresas, banano, arándanos)
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Miel al gusto
Preparación:
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Mezcla todos los ingredientes (menos las frutas y la miel).
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Cocina los panqueques en una sartén antiadherente.
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Sirve con frutas y miel por encima.
2. Tostadas Francesas con Canela y Vainilla
Descripción : Una receta clásica y deliciosa para consentir a mamá con un desayuno dulce y aromático.
Ingredientes:
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4 rebanadas de pan
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2 huevos
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½ taza de leche
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1 cdita de canela
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1 cdita de esencia de vainilla
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Azúcar en polvo y frutas para decorar
Preparación:
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Bate los huevos con leche, canela y vainilla.
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Sumerge las rebanadas de pan y fríelas en una sartén.
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Decora con azúcar y frutas.
3. Avena Cremosa con Frutas y Almendras
Descripción : Un desayuno saludable y rápido para el Día de las Madres, ideal para quienes cuidan su alimentación.
Ingredientes:
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1 taza de avena
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2 tazas de leche o bebida vegetal
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1 cda de miel
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Frutas (manzana, plátano, fresas)
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Almendras laminadas
Preparación:
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Cocina la avena con la leche.
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Endulza con miel y agrega las frutas y almendras al final.
4. Huevos al Horno con Espinaca y Queso
Descripción : Desayuno salado y nutritivo para madres que disfrutan de sabores intensos y saludables.
Ingredientes:
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2 huevos
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Espinacas frescas
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Queso rallado
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Sal, pimienta, orégano
Preparación:
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Coloca las espinacas en moldes individuales.
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Añade los huevos y espolvorea con queso.
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Hornea por 15 minutos a 180 °C.
5. Smoothie de Fresa y Banano para Mamá
Descripción : Una bebida refrescante y llena de vitaminas para comenzar el Día de las Madres con energía.
Ingredientes:
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1 taza de fresas
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1 banano maduro
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1 taza de yogur o leche vegetal
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1 cdita de miel
Preparación:
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Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla cremosa.
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Sirve frío en un vaso decorado.

6. Croissants Rellenos con Jamón y Queso
Descripción : Desayuno elegante y fácil de preparar para sorprender a mamá sin complicaciones.
Ingredientes:
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2 croissants
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Jamón de pavo
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Queso suizo o mozzarella
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Mantequilla
Preparación:
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Abre los croissants y rellénalos.
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Tuéstalos en sartén con un poco de mantequilla.
7. Tazón de Yogur con Granola y Miel
Descripción : Receta ligera y deliciosa para un desayuno express en el Día de las Madres.
Ingredientes:
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1 taza de yogur natural
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¼ taza de granola
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Frutas (kiwi, mango, moras)
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1 cdita de miel
Preparación:
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Sirve el yogur en un tazón.
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Añade la granola, las frutas y la miel.
8. Muffins Caseros de Plátano y Chocolate
Descripción: Perfectos para endulzar el Día de las Madres, estos muffins combinan lo mejor del chocolate con fruta natural.
Ingredientes:
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2 plátanos maduros
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1 huevo
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½ taza de azúcar morena
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1 taza de harina
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¼ taza de aceite
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Chips de chocolate
Preparación:
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Mezcla todos los ingredientes hasta integrar.
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Llena moldes para muffins y hornea a 180 °C por 20 minutos.
9. Ensalada de Frutas con Yogur y Menta
Descripción : Una opción colorida, fresca y saludable para celebrar a mamá con un desayuno ligero.
Ingredientes:
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Frutas variadas (melón, uvas, mango, piña)
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Yogur natural o griego
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Hojas de menta
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Un chorrito de jugo de naranja
Preparación:
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Corta las frutas y mézclalas.
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Añade el yogur y la menta picada.
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Refrigera por 10 minutos antes de servir.
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